17 casette di questo tipo forniscono specialità calde per soddisfare la fame e voglia di sapori, ma anche bevande calde per riscaldarsi con stile. Inoltre, ci sono diversi stand di gastronomia dove vengono servite crepes calde, pane fresco, formaggi, specialità di salsiccia e speck e dolci.
Le 10 specialità da gustare al Mercatino di Natale di Merano!
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Salsiccia con crauti
Il cibo più popolare negli stand gastronomici? La salsiccia, naturalmente! La variante più popolare è la classica salsiccia meranese, preferibilmente con crauti e ketchup in baguette. In alcune casette viene servito anche come salsiccia sul piatto con variazioni di patate.
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Gnocchi di patate con formaggio di malga e funghi
Una delle specialità dell’Hermitage: gnocchi di patate fresche su uno fondo di formaggio d’alpe con funghi. Ha un sapore fantastico e offre il pasto perfetto per le persone esigenti che vogliono fare a meno della carne!
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Gulasch di manzo con polenta di Storo
Sostanziosa e gustosa, cosi si presenta la specialità di polenta dell’Hermitage: Polenta di Storo, (dal vicino Trentino) , che si sposa nel piatto con la carne di manzo fresca in qualità Bio. Garnita con una schiuma di mirtilli rossi.
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Canederli allo speck in brodo
Non si deve spiegare di gran lunga, vero? Un pasto a base di canederli al mercatino di Natale di Merano ne fa parte quasi quanto l’Amen in preghiera: Riscalda e dà energia per il prossimo giro al mercatino e bel centro storico!
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I „Dinnede”
La pizza del Nord. I Dinnede sono pezzi di pasta di pane del contadino, che vengono estratti sottilmente. Conditi con cipolle, pancetta o fette di patate, vengono cotti in un forno a legna arroventato. Questa specialità sveva ti viene offerta dallo Schlossbeck, che si trova di fronte al Kurhaus.
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Frutta ricoperta di cioccolato
Vuoi qualcosa di dolce? Allora puoi, senza scrupoli di coscienza, scegliere i frutti ricoperti di cioccolato offerti in diverse casette. Qui al Mercatino di Merano vengono utilizzati solo frutta fresca e cioccolato al latte di alta qualità!
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Strudel di mele e plum cake
Questi dolci fatti in casa si possono acquistare qui ad ogni angolo: Già imballato da portare via o da mangiare immediatamente, in questo caso lo strudel di mele viene servito su richiesta con panna o salsa calda alla vaniglia. Cosa sarebbe una giornata perfetta al mercatino senza strudel di mele?
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I classici - Vin brulé & Apfelglümix
È una legge non scritta: nessuna visita ai mercatini senza vin brulè! Questo è fatto da vino rosso e varie spezie come cannella, chiodi di garofano, buccia di limone, anice stellato, a volte fortemente dolcificato. Perfetto per riscaldarsi in compagnia. Può accadere che la lingua si scioglie dopo aver bevuto diverse tazze di vin brulè ??
A lungo accigliato come bevanda per bambini, il Apfelglühmix ha vissuto una vera e propria rinascita negli ultimi anni! Questa bevanda calda è a base di succo di mela, arance, chiodi di garofano e cannella e ha un sapore delizioso, soprattutto se ordinato “corretto”, ovvero con un sorso di Rum!� -
La Birra Forst
Naturalmente deve essere una birra Forst! Il birrificio Forst si trova praticamente a due passi dal Mercatino di Natale. Ai vari piatti vengono abbinate le birre giuste, e la Pils chiara è la preferita dei visitatori! Nel Bosco di Natale Forst, direttamente presso il birrificio a Lagundo, viene servita anche l’originale birra calda.
